Distilleerderij: Cooley
Regio: Ierland
Fles: Millars Special Reserve
Kleur: stro
ABV: 40%
Krokant
Millar’s is tegenwoordig een blend van malt- en graanwhiskey van Cooley, gerijpt op first-fill bourbonvaten. Oorspronkelijk, echter, werd deze blend gemaakt door Adam Millar & Co in Dublin. De historie gaat zelfs terug tot 1843. Tot 1970 werd hij vermarkt als een Premium Irish Whiskey en werd de ‘classic Dublin sipping whiskey’ genoemd, steeds geserveerd bij een goeie pint Guinness. Hij behaalde in de jaren 90 nog twee bronzen medailles op de International Spirits Challenge.
De neus is prikkelend zoet, nogal kruidig en bloemig met heel wat granen en mout. Ik ben aangenaam verrast.
Op de tong is deze heel fris, fruitig en krokant met een mooie balans tussen enerzijds de zoete mout en anderzijds de kruiden van het eikenvat. Lekker, maar net een tikkeltje te licht, naar mijn mening.
De afdronk is mediumlang, biedt niets nieuws, maar is wel aangenaam.
De lat lag laag voor deze blend, maar Millar’s overstijgt ze moeiteloos. Een mooie, eerlijke blend, die makkelijk wegdrinkt voor de tv of tijdens een gezelschapsspel.
Geproefd door Mark Dermul op 19-03-2011
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)
