Distilleerderij: Kilchoman
Regio: Schotland (Islay)
Fles: 3 jaar oud
ABV: ?
Deze distilleerderij bestaat nog maar sinds 2005. Ze brengen nu hun Kilchoman 3 jaar op de markt. Voorlopig enkel te verkrijgen via de website.
Ik zag deze whisky op spirits in the sky in Leuven, nog nooit van gehoord maar nieuwsgierig als we zijn even tasten.
Ik moet zeggen dit was de openbaring van het festival en ondanks de jonge leeftijd van de whisky ook een beetje de ster van het festival.
De geur de typische islay rook en turf zalig…
Een zoete smaak in de mond met een turf en rook finish echt lekker. Je proeft wel dat de whisky nog jong is er ontbreekt nog een beetje balance. Ik kijk al uit naar een 10-jarige.
Het kan dus een goede 3-jarige whisky op de markt brengen maar blijkbaar niet in België …..
Een whisky met toekomst!
Score: 74
