Distilleerderij: BenRiach
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: BenRiach 30yo 1976/2006 OB for La Maison du Whisky, cask 3557, 222 bts
Kleur: brons
ABV: 53%
The One That Cannot Be Named
Deze BenRiach (cask 3357) is helaas niet meer te krijgen. Twee zustervaten (3550 en 3558), beide gebotteld voor het Duitse Limburg Whisky Fair in mei 2009, schijnen legendarisch lekker te zijn. Ze krijgen stuk voor stuk ijzersterke reviews op Bert’s Whiskydagboek, Serge’s.Whiskyfun, Ruben’s Whiskynotes en Johan’s Onversneden – om er maar een paar te noemen. Zo ook deze. Het zou volgens insiders de beste van allemaal zijn.
Als er al zoiets zou bestaan als een ‘exotische vruchten’-handgranaat, met grapefruit, ananas, perzik, abrikoos en kokosnoot, dan is deze in mijn neus tot ontploffing gekomen. KaBOEM!! Nu even opgelet, want dit is zeker niet de eerste whisky die zo’n waaier aan fruitgeuren tentoon spreidt. Maar het is wel de eerste keer dat ik dit zo intens mag beleven. Wacht… wacht… het is nog niet voorbij! Er zit ook peperkoek en kaneel in. En een hele lichte stalgeur. Ik maak ook de associatie met de kleur purper. Zijn dat viooltjes? Gras? Ja, zeker weten. Gras waarop het net geregend heeft. Het plaatje is helemaal volmaakt dankzij een toefje turf.
De belegering neemt toe. Na de fantastische fruitbom in de neus, wordt nu de mond gebombardeerd met een bijzonder hevige fruitaanval, onmiddellijk ondersteund door zacht gekruide vanille. De neus passeert hier de revue in zijn volle glorie. Dit is genieten.
De lange fruitige finish, die eindigt met wat witte peper, dwingt je tot overgave.
Deze BenRiach wordt niet voor niets The One That Cannot Be Named genoemd, want dit is het soort whisky dat je in het grootste geheim voor jezelf wil houden (how rude!). Connoisseurs prijzen deze BenRiach terecht de hemel in. Ik voel me dan ook vereerd deze te hebben mogen proeven (dank u, Bart en Jeroen!). Als u dan bovendien weet dat er in onze dirty little tasting maar liefst 18 exclusieve whisky’s werden geproefd en deze als ‘winnaar’ (voor mij persoonlijk althans) uit de bus kwam… I rest my case. Dank u, BenRiach, you’ve made my… month.
Geproefd door Mark Dermul op 17-08-2010
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar whivie.be)
