Zopas gelezen (en bekeken): Whisky Proeverij van Wouter Wapenaar.
Wouter Wapenaar is organisator van de jaarlijkse whiskyfestivals in Nederland en Gent (zie ook Events!). Bovendien is hij oprichter van het blad WhiskyEtc.
Dit boek, 140 pagina’s, vond ik in de bibliotheek. Er zit een DVD bij met vier proeverijen voor thuis. Zeer verzorgd gemaakt en een leuke intro voor wie zijn eigen tastings wil organiseren.
Eerst een kleine geschiedenisles (onontbeerlijk voor beginners) en daarna een intro over de regio’s waar whisky wordt gedistilleerd.
Tot slot een neerslag van de proeverijen die je eveneens op de DVD kan bekijken, aangevuld met een tasting formulier.
Aanrader voor wie kennis wil maken met het levenswater. Vlot geschreven met af en toe ook een leuke quote, zoals deze van Ronnie Corbett: It is true that whisky improves with age. The older I get, the more I like it.
