Distilleerderij: Ballindalloch
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Ballindalloch 2000/2010 Malts of Scotland, Sherry Butt, cask 5408, 622 bts
Kleur: koper
ABV: 59,2%
Duivelse vatkeuze
‘Ballindalloch, zei u? Euh…’
Dat was mijn eerste reactie ook. Ik moest even op zoek gaan. Er bestaat een regio met de naam Ballindalloch, alsook ook kasteel met dezelfde naam. Er liggen diverse distilleerderijen in die regio: Braeval, Cragganmore, Glenfarclas, Glenlivet, Tamnavulin en Tomintoul. We zitten dus in de Speyside.
Het is dan ook niet zo moeilijk om te achterhalen van welke distilleerderij de whisky afkomstig is. Dit is een Glenfarclas. Zoals u weet laat Glenfarclas onafhankelijke bottelaars niet toe die naam op hun labels te zetten. Glenfarclas verschijnt daarom onder aliassen zoals Old Speyside, Speyside Finest, From the Valley of the Green Grass (wat de letterlijke vertaling van Glenfarclas is), Glenfairytales en nu dus ook Ballindalloch.
De neus (mede als de kleur) laat er geen twijfel over bestaan: dit is een sherryvat. Lekker zoet met geconfijt fruit en sinaas. Maar helaas duurt dat liedje niet lang. Als je hem even laat staan keert de neus helemaal ziltig. Laat je hem nog wat langer staan, dan gaat het zelfs de verkeerde richting uit: van bitter tot sulfer-achtig; van rubberen binnenband tot pure zwavel… om te eindigen in eieren that have seen better days… Jammer.
In de mond voelt hij best romig aan. Hij is met zijn 59,2% best drinkbaar. Maar de zoete toetsen worden ook hier snel bitter en drogend. Ik blijf wat op mijn honger zitten… ik had hier veel meer van verwacht. Water toevoegen brengt geen soelaas.
De afdronk duurt lang, maar dat is in dit geval geen pluspunt.
Merkwaardige, bijna duivelse vatkeuze, lijkt me. Verkrijgbaar voor zo’n 50 EUR.
Score : 72
geproefd door Mark Dermul op 20-06-2010
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar whivie.be)
Hoi Peter,
De ‘minder geslaagd sample’-theorie zou wel eens kunnen kloppen, want u bent niet de eerste die mij hierop attent maakt. Ik ga er daarom werk van maken – met een beetje hulp van de leverancier – om een sample uit een ‘full bottle’ te proeven. U mag zich dus bijgevolg aan een geupdate of nieuwe tasting note verwachten.
Bedankt!
Mark.
Beste whisky genieter,
ik heb de Ballindalloch uitvoerig geproefd en vastgesteld dat het mogelijk tegenvallend resultaat uitzonderlijk zou kunnen voorkomen uit een minder geslaagd sample dat u werd toegestuurd?
Een Balmenach – Ballindalloch Castle ( Cromdale Hills) – is het niet.
Na ruiken en proeven merkte ik helemaal geen negatieve ontwikkeling en integendeel dat het over een sterke (letterlijk 59.2%) Glenfarclas gaat die diep in het (sherry) vat is gegaan. een typische droog zoete whisky voor gevorderden, maar zeker ook voor zij die een vordering willen maken omdat de prijs ( <50 euro) weinig alternatief laat, behalve,
andere Malts of scotland.
Peter De Decker
Over de whisky spreek ik mij niet uit want ik heb hem nog niet geproefd maar het castle is de moeite, zeker eens langs gaan indien je in de buurt bent. Voor mij is dit het mooiste bewoond kasteel van Schotland. Blair castle is ook heel mooi maar niet bewoond. In de jaren 90 was hier ook reeds een whisky van te vinden maar dan onder eigen naam, niet van een onafhankelijke bottelaar.