Bottelaar:
Glenturret
Regio: Schotland
Fles:
The Famous Grouse – The Naked Grouse 2017
Kleur: koper
ABV: 40%
Saai
The Naked Grouse werd vorige zomer
heruitgevonden. Hij komt nog steeds in een mooie fles, daar moeten we niet
flauw over doen. Maar nu is het een blended malt geworden (dus zonder
graanwhisky in de mix) en werd hij samengesteld met enkel sherrygerijpte whisky.
Volgends insiders zit er naast Glenturret ook Macallan en Highland Park in. Hij
doet het erg goed in de cocktailscene, maar is hij ook zo te drinken?
De neus is zacht en
zoet. Rozijnen, appelmoes, citroengras, toffee, wat leder… Maar allemaal nogal aan
de zachte kant. Niet erg uitgesproken. Ik zal niet zeggen saai, maar het komt
toch in de buurt.
Hoewel hij qua
mondgevoel scoort, is de smaak opnieuw te zacht om er echt uit te springen.
Toffee wordt karamel, de citrus wordt appelsien en er verschijnt een hint van
chocolade. Iets van noten. Qua kruiden moet ik aan nootmuskaat en zwarte peper
denken. Maar opnieuw eerder… tja, laat ik dan toch maar saai zeggen.
De finish is zijn
grote troefkaart. Daarin komen alle componenten nog eens samen, met een mooie
hint van woodsmoke om te eindigen met een frisse toets van braambessen,
alvorens hij je mond verrassend droog achterlaat.
Hij doet me een
beetje denken aan de Scallywag van Douglas Laing. Voor 26 EUR is dit wel een
goeie aankoop, zeker als je met dit warme weer al eens een verfrissende
cocktail wil maken zoals een Cherry Soda.
79/100
Geproefd door Mark Dermul op 27-07-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
