Distilleerderij:
Auchentoshan
Regio: Schotland
(Lowlands)
Fles: Auchentoshan 19 Year Old 1997/2017, Hunter Laing Old Malt Cask, Refill
Hogshead #HL13300, 285 bts
Kleur: zonlicht
ABV: 50%
Kokosnoot
Na de split van de broers Laing, richtte Stuart
zijn eigen bedrijf Hunter Laing & Co op en één van de merken die hij meenam
in de deal is het bekende Old Malt Cask, waarin single casks worden gebotteld
op 50%. Deze Auchentoshan uit 1997 rijpte net geen twee decennia.
Frisse, maar kruidige neus op citrus,
bloemsuiker, vanille en een verrassende hoeveelheid kokosnoot.
De body is prima. Opnieuw kruidig met witte
peper en gember. Het fruit van dienst is nog steeds citroen en limoen en ook de
bloemsuiker keert weer. Wat dat betreft een prima verderzetting van de neus.
Maar complex kan je dit niet noemen. Als het lekker is, hoeft dat ook niet per
sé natuurlijk.
De afdronk is kort tot middellang op nog meer
citrus en opnieuw wat kokos.
Redelijk recht-toe-recht-aan whisky van mijn
favoriete distilleerderij. Typische lentewhisky.
83/100
Geproefd door
Mark Dermul op 15-04-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
