Distilleerderij:
Isle of Jura
Regio: Schotland
(Islands)
Fles: Isle of Jura 18 Year Old, OB 2017
Kleur: brons
ABV: 44.0%
Karnemelk
De nieuwe 18-jarige van Jura rijpte op
ex-bourbon vaten en werd ‘verrijkt’ (zo staat het toch op het label) met rode
wijnvaten. In die optiek verschilt hij natuurlijk grondig van de eerder Jura
18, die op oloroso gerijpt was maar al meer dan een decennium niet meer werd
gemaakt.
De neus is mierzoet met een zuurtje. Wat
babyadem en rood fruit, zoete boter en karnemelk. Rozijnen, leder, hint van
heide. En weet je wat? Het werkt! Dit is weer zo’n neus waarvan je denk: ja of
nee…? Een dubbeltje op zijn kant. Maar na meer dan 5 minuten nosen, kwam ik tot de slotsom dat ik dit
erg lekker vind.
De body mocht iets meer zijn (net niet
waterachtig), maar qua smaak valt hij me erg mee. Zoetzuur met rode bessen,
citroenen, bloedappelsien, een mespuntje keukenzout en wat vermolmd hout. Bij
de tweede slok krijg ik ook nog wat donker fruit à la dadels en rozijnen. Dit
bevalt me erg.
De afdronk is best lang te noemen en charmeert
mijn zijn kruidigheid en donker fruit.
Mijn favoriet van de nieuwe core range, zonder
enige twijfel. En 75 EUR lijkt me een faire prijs voor deze fles.
84/100
Geproefd door Mark Dermul op 25-03-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
