Distilleerderij:
Springbank
Regio: Schotland (Campbeltown)
Fles: Springbank CV, OB 2013
Kleur: stro
ABV: 46%
Kruik
Ik heb al eerder batches van de Springbank CV
geproefd en was er niet kapot van. Een goeie whisky, dat zeker, maar verre van
top voor deze legendarische Campbeltown distilleerderij. Valt er toch wel een
sample in de brievenbus van de botteling uit 2013, zeker… Tja, dan kunnen we
toch niet anders dan hem nog eens aan de lippen zetten, toch?
De neus van deze batch is alvast veelbelovend.
Zachte, zoete rook en moutsuikers, herbale toetsen en iets van natte kalk. Ik
krijg nog wat appelsienschil, iets van noten, iets van witte chocolade en
hazelnoten. Iets van munt op de achtergrond.
Hij is olieachtig en flink gekruid. Ja, de kalk
is nu wel heel erg luid, alsof ik ‘m uit den stenen kruik drink. Zowel sherry-
als bourbontoetsen, zoveel is zeker. Rozijntjes, appelsienen, woodspice, groene
tuinkruiden en een zilte toets. De rokerigheid is niet groots, maar
onmiskenbaar.
In de afdronk krijg ik een verrassende opstoot
van gekonfijte ananas. Waar komt dat nu plots vandaan. Maar aangenaam is het
zeker.
Nou, de batch van 2013 is mij stukken beter
meegevallen dan degene die ik eerder proefde (2010 en 2015).
84/100
Geproefd door
Mark Dermul op 03-03-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
