Distilleerderij: Mackmyra
Regio: Zweden
Fles: Mackmyra Vit Hund, 500ml
Kleur: clear
ABV: 46.1%
Plezant
Ondertussen kreeg ik van mijn whiskygabber
Marcel uit Nederland een aantal samples new make opgestuurd. Eéntje daarvan was
deze commerciëel verkrijgbare Vit Hund, de witte hond – oftwel new make – van
het Zweedse Mackmyra. Zouden ze hun inspiratie bij de Amerikanen gehaald
hebben? Die noemen hun new make immers ook White Dog. Enfin, dit terzijde. Een
halve liter kost je zo’n 30 tot 40 EUR, wat niet weinig is.
De neus zou ik bijna grappig durven noemen. Hij
bracht alleszins een glimlach op mijn gezicht toen ik mijn neus voor het eerst
in het glas stak. Snoeperig zoet op moutsuikers, erg romig en doet me in eerste
instantie vooral aan grappa denken. Ken je die violette kussentjes van Rocks en
Roll Candy? Yup. Dat in vloeibare vorm met een licht zurige twist. Maar wel
plezant.
Op smaak is hij eveneens erg romig en snoeperig
zoet. Zoeter dan verwacht, moet ik zeggen. Maar wel mooi kruidig ook. Denk
kardemom en eucalyptus. Aspartaam? Ja, daar lijkt het wel op. En een tikkeltje
aspirine, wat ik dan weer net wat minder vindt. Krijt? Vreemd, allemaal. Maar
wel plezant.
Van een finish is hier amper sprake,
natuurlijk.
Hoewel hij qua new make (waar ik, zoals u
wellicht weet, een zwak voor heb) niet in mijn top tien staat, vond ik het heel
erg leuk deze te proeven. Hij lijkt in niets op de whisky van Mackmyra, wat
opnieuw het belang van het vat – voor zover dit nog nodig was – onderstreept!
Geproefd door
Mark Dermul op 30-12-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
