Distilleerderij: Bunnahabhain
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Bunnahabhain 4
Year Old 2013/2017 ‘Staoisha’, Smoking Buffalo 9th Edition, bourbon barrel
#1127, 282 bts
Kleur: zonlicht
ABV: 58.2%
Staoisha
Het avontuur van de
Smoking Buffalo begon in 2011 met de release van een 10-jarige Bowmore. Zopas
is de 9e editie van deze geturfde reeks ter ere van AA Gent verschenen. De
laatste is een erg jonge Bunnahabhain die werd gedistilleerd op 1 november 2013
en gebotteld op 9 november 2017. Dus net 4 jaar geworden… Staoisha prijkt op
het label – wat verwijst naar het meer waar Bunna zijn koelwater vandaan haalt
– en is de naam van hun zwaar geturfde malt. Dat beloofd!
Oh, ja! Een erg
vettige neus met flink wat aarde, netels, tuinkruiden, oestersap, zoete turf en
gerookte makreel. Daarnaast nog wat walnoten, een vers afgesneden sneetje
rosbief en een licht zuurtje. Van zoetigheid is hier geen sprake, op een jong
appeltje en een hint van vanille op de achtergrond na. Ik heb zelfs een beetje
zweet! Ja, hij heeft zelfs iets erg vuils, maar dat maakt hem net zo
aantrekkelijk.
OMG, deze is bijna te
kauwen, wat een zalig vettige body. En dat voor zo’n jong beestje! Mondvullend
en lekker zoet (dan toch) met bakken turf. Visolie, varken aan ’t spit dat door
de vlammen gelikt wordt, assen, citrus, appels, vanille.
De afdronk duurt
langer dan het trappen van penalty’s en ligt perfect in het verlengde van de
smaak.
Geweldige, jonge,
krachtige Bunna. Een absoluut monster! En dat voor 59 EUR? Aanrader! Alle info
te krijgen op smokingbuffalo.be, maar je
zal niet te lang moeten talmen, denk ik. De vorige edities vlogen ook de deur
uit en er zijn maar 282 flessen beschikbaar.
86/100
Geproefd
door Mark Dermul op 20-12-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
