Distilleerderij: Laphroaig
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Laphroaig
Cairdeas Feis Ile 2015, 200th Anniversary Edition, 28.500 bts
Kleur: goud
ABV: 51.5%
Lapsang Souchong
Dankzij mijn
goede vriend Chris Lauriers – Zijne Hoogheid de Whisky Ambassadeur van België –
kan ik niet minder dan 10 – tien! – Feis Ile bottelingen van Laphroaig op een
rijtje zetten van 2007 tot en met 2016. Het wordt een mooie reis door de tijd.
Dit is de
botteling van 2015, gebotteld ter ere van de 200e verjaardag van de
distilleerderij. Volgens de PR-afdeling leunt deze 11-jarige whisky erg nauw
aan bij de Laffie van zo’n 200 jaar geleden.
De neus begint
aan de zoete kant, met best wat vanille en citrus. Kalksteen. Na enkele
ogenblikken neemt de turf toch de teugels in handen en ontwikkelt hij mooie
rokerige toetsen en iets van een zeebries.
Ondanks het hoge
ABV vind ik hem best zacht en aangenaam in de mond. Turf en kruiden komen
eerst. Denk peper, nootmuskaat en een enkele chili. Lapsang Souchong thee!
De lange afdronk
is zijn sterkste kwaliteit: lang, warm, kruidig op turf en enkele houttoetsen.
Heerlijke Laffie,
zonder enige twijfel.
87/100
Geproefd door Mark Dermul op 01-12-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
