Distilleerderij: Bunnahabhain
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Bunnahabhain 14
Year Old 2002/2016 Claxton’s, Hogshead #1607-3185, 305 bts
Kleur: stro
ABV: 51,6%
Jonge kaas
Claxton’s, met die typische parfumflessen,
heeft in 2017 ook al wat pareltjes op de markt gebracht, maar ik proef nog even
een fles die ze vorig jaar lanceerden: een 14-jarige Bunna uit 2002 die op een
bourbon hogshead rijpte.
De neus is eerder droog, als u begrijpt wat
ik bedoel. Flink wat graan en lichte turftoetsen domineren hier. Wat
plasticine, helemaal achteraan. Vers brood en jonge kaas. Volledig verstoken
van zoetigheid op een tikkeltje vanille en moutsuikers na.
De body is prima, terwijl de smaak nu toch een
pak zoeter is dan de neus deed vermoeden. Vanille, honing, moutsuikers en iets
van Reine Claude pruimpjes. Een lichte rokerigheid ontwikkelt, maar echt peaty durf ik deze niet noemen. Doet me
eerder aan woodsmoke dan turf denken.
De finish is middellang waarin zich een
beetje kruidigheid tentoon spreidt.
Makkelijk drinkbare Bunna, maar betrekkelijk
eendimensionaal. Pakweg 95 EUR, wat ik aan de dure kant vind voor wat je
krijgt.
82/100
Geproefd door Mark Dermul op 30-07-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
