Distilleerderij: BenRiach
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: BenRiach 29 Year Old 1986/2016, Oloroso Sherry Butt Finish #7569, 568 bts
Kleur: amber tot brons
ABV: 51.0%
Sherry
& Turf!
Dit single cask van geturfde
BenRiach maakt deel uit van de Single Cask Release Batch #13. De malt kreeg een
finish op een oloroso sherry butt. Het kleurtje is niet min. Bijna 600 flessen
werden op de markt gebracht – op vatsterkte welteverstaan. Het was voor mij één
van de hoogtepunten van het Internationaal Whisky Festival in Gent in februari
2017.
Op de neus lijkt het
wel of allerhande donker fruit als vijgen en pruimen overgoten met een BBQ
sausje in mijn glas zitten. Heerlijke combinatie. Er zit een groen kantje aan
als van tuinkruiden, maar het is toch vooral dat fruit dat hier met de aandacht
gaat lopen. Rond en rijk, sappig en… succulent, dat is het woord dat ik zoek!
Hij komt zalig romig
binnen en omfloerst de tong onmiddellijk met al dat heerlijke van de neus,
opgesmukt met flink wat kruidigheid (kruidnagel, kaneel, zwarte pepers). Een
gerookte marmelade van rozijnen, vijgen en dadels, aangevuld met orangettes en
vers gemalen koffiebonen. En waag het niet van hier water bij te doen – dit is
makkelijk drinkbaar en overheerlijk!
De afdronk is lekker
lang en warmend, maar blijft donkerzoet tot op het sterfbed.
Aanrader! Ik heb al
vaker gezegd dat ik de combinatie van turf en sherry niet altijd makkelijk
vind, maar dikwijls wel erg lekker en deze BenRiach is daar een uitstekend
voorbeeld van. Ondertussen al onvindbaar geworden, tenzij je er 325 EUR voor
over hebt.
88/100
Geproefd
door Mark Dermul op 04-09-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
