Distilleerderij: Glen Ord
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Glen Ord 17 Year Old 1997/2014, Signatory Vintage Cask Strength
Collection, Hogshead #800090, 294 bts
Kleur: zonlicht
ABV: 61.6%
Tropische
Limonade
Wijlen
whiskyschrijver Michael Jackson omschreef Glen Ord ooit als ‘perilously drinkable’. De
distilleerderij is te vinden op het Black Isle wat, in tegenstelling tot wat de
naam doet vermoeden, geen eiland is, maar een streek zo’n 15 kilometer ten
noordwesten van Inverness. In 2014 bottelde Signatory een 17-jarige uit 1997 in
de prachtige decanters van hun Cask Strength Collection. Het ABV ligt hoger dan
60%, wat doet vermoeden dat de spirit op een hoger alcoholpercentage te slapen
werd gelegd dan de gangbare 63.5%. Ik doe tegenwoordig nog maar weinig water
bij mijn whisky, maar voor deze Glen Ord maak ik graag nog eens de
uitzondering.
De neus is moutig,
dat is het minste wat je hierover kan zeggen. Maar fruitig zou ik hem niet
noemen. Granen en wat toffee, gedroogde bloemen en dan toch wat perzik. Onrijpe
aardbei. Helaas weinig meer. Met water wordt hij iets zoeter, maar nog niet
echt uitgesproken.
Het alcoholpercentage
geeft je een stevige trap tegen je tanden, maar gelukkig wordt hij nu wel
fruitig. Een beetje tropisch zelfs. Ik krijg perzik, ananas en een hint van
kokosnoot. Ja, dit is erg lekker. Veel meer uitgesproken dan de neus deed
vermoeden. Verdund met een theelepeltje water wordt hij een pak zoeter en is
het een heerlijke, tropische limonade op steroïden.
De afdronk is
heerlijk lang en kruidig zoet, zelfs verdund.
Gesloten neus, maar
op smaak is het een echte bom! Prima lentewhisky. En ik kan een theelepeltje
water absoluut aanbevelen. Hij wordt echt zomers, dan.
85/100
Geproefd
door Mark Dermul op 20-08-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
