Distilleerderij: Mortlach
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Mortlach 32 Year Old 1971/2004 Limited Edition, ex-bourbon casks, 2160
bts
Kleur: goud
ABV: 50,1%
Dubbel
& Dik
Dit is een oude, officiële botteling van
Mortlach, op de markt gebracht in 2004. Wil je deze fles vandaag nog op de kop
tikken, hou er dan rekening mee dat je zo’n 1.200 tot 1.600 EUR zal moeten
ophoesten. Ik ben dan ook maar wat blij dat mijn Hollandse whiskygabber Marcel
me een sample hiervan heeft opgestuurd.
Heerlijk delicate en best florale neus
(zonder zepig te worden, hoor!) met iets van gedroogde heide, een vers boeketje
heidebloemen, honing, witte appels en de schil van onrijpe bananen. Oude
boeken. Verse lakens, echt waar! Daarnaast wat ananas, een schijfje kiwi en een
heel zacht, maar onmiskenbaar, streepje rook. Tikkeltje waxy, zelfs. Dit is
absoluut zalig, mooi gelaagd en dus bijzonder complex.
Hij is bijzonder romig op de tong, heerlijk
zoet, maar wordt wel onmiddellijk erg kruidig. Een opstoot van gember en witte
peper. Het hout, dat ik op de neus absoluut niet had, laat zich op de tong
dubbel en dik gelden. Een mooie, ronde malt ontwikkelt zich hier. De banaan
keert weer, alsook een handjevol noten en wat rokerige houttoetsen.
De finish verraadt het old school karakter van deze superlekkere Mortlach, die ik een
beetje naar Brora vind neigen. Ja, straffe uitspraak, maar het is wel zo.
Ongetwijfeld één van de lekkerste Mortlach
die ik al mocht proeven. Dankjewel, Marcel!
93/100
Geproefd
door Mark Dermul op 29-07-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
