Distilleerderij: Mortlach
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Mortlach 18 Year Old 1998 Signatory Vintage for TWE, Cask #5, 681 bts
Kleur: brons tot mahonie
ABV: 55,8%
Monster
Jonny is een whiskygabber die ik enkele
maanden geleden leerde kennen op de Bowmore Girl vs Toshan Man
tasting in Antwerpen. Sindsdien hebben we al één en ander uitgewisseld. Maar
toen Jonny me ‘zijn’ Mortlach voorstelde, kon ik een sample niet afslaan. Het
bekende The Whisky Exchange in Londen had blijkbaar via Signatory een vat Mortlach
1998 geregeld en je kan je flessen laten graveren. Jonny’s vrouwtje regelde dat
voor hem. Leuk, toch? En de whisky? Ja, die is erg lekker… Hij rijpte op
hogsheads en kreeg daarna nog een finish van 54 maanden op oloroso sherryvaten.
Aan de slag!
Heerlijke neus met flink wat aardse tonen.
Maar ook een karrenvracht aan eucalyptus. Kersenthee die erg lang getrokken
heeft. Geroosterde amandelen. Gekonfijte appelsienschillen. Dennenappels.
Meubelpoets. Nieuw leder. Potloodslijpsel. Dit is een prachtige Mortlach op de
neus. Erg gelaagd, als u begrijpt wat ik bedoel.
Hij zet krachtig en kruidig aan. Flink wat
peperbolletjes, kaneel en nootmuskaat. Goh, deze kent het woord subtiel
absoluut niet. Kersensiroop, zwarte thee, tabaksbladeren, rosbief en grisonvlees.
Wat Sevilla appelsienen op de achtergrond. Zoveel power, zeg! Dit is een beest.
Nee, een monster!
De afdronk is erg, erg lang, licht drogend,
blijft zoet en kruidig tot de dood.
Mortlach wordt The Beast of Dufftown genoemd. Wel, deze mag gerust The
Monster of Dufftown genoemd worden, wat mij betreft. Geweldige Mortlach. En
dat voor zo’n 150 EUR? Hier nog te krijgen, eventueel gegraveerd. Niet twijfelen. Doén!
88/100
Geproefd
door Mark Dermul op 29-07-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
