Distilleerderij: Lagavulin
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Aged 16 Years
Kleur: amber
ABV: 43%
Some Kind’a Monster
Het verhaal van deze tasting begint in de Dank u! sectie. In januari deden wij Mark deze fles kado – zonder deze whisky zelf eerder geproefd te hebben. Kort daarna had ik de kans om deze dram te proeven in Cafe de Zoo te Gent; echter wel geserveerd in een tumbler in plaats van een snifter. Ondertussen heeft Mark zijn tasting note online gezet; en als Mr. Whivie himself daarin “beveelt” om deze fles in huis te halen, dan doe je dat toch gewoon, niet?
Deze Islay heeft een mooie body en kleur. De vette tranen zijn als een klein vuurwerkje in het glas. Snel op naar de geur!
De neus is robuust maar lekker: een complexe mix van turf en herfstgeuren stijgen op uit de snifter. Het is net of er een rooksluier boven het glas hangt. Je krijgt letterlijk het water in de mond en zijn het nu mijn hersenen die mijn neus bedriegen; maar ruik ik daar de heerlijke geur van spek op de BBQ? Ik krijg honger van/naar deze dram!
De smaak is even complex en lekker als de neus. Door de overvloed aan turf, is het alsof de mond zich vult met de dichte lucht van een naaldwoud. Als ik even mijn haar uit mijn ogen sla, slaat er een natte, zilte zeebries in mijn neus en mond. Voor één seconde voel ik mij een visser op een Britse trawler die de haven van Port Askaig binnenvaart, en thuis komt!
Mensen wat een whisky! Mark riep de goden aan in mijn tasting note. Ik noem deze Lagavulin een monster; een goddelijk zeemonster. Daarom plaats ik hem, met een score van 85, naast mijn favoriete dram.
geproefd door Niek Verniers & Ilse Everaert op 05-03-2010
Score: 85
