Distilleerderij: Glann Ar Mor
Regio: Frankrijk
Fles: Glann Ar Mor Kornog Taouarc’h Prevared 10SC, OB 2010, Sauternes Casks
Kleur: zonlicht tot goud
ABV: 46%
Subtiel
Ik moet eerlijk
bekennen dat ik niet zo tuk ben op whisky’s met een onuitsprekelijke naam. Het
vormt zo’n moeilijk gespreksonderwerp. Deze Bretoen werd gerijpt op Sauternes
vaten, de zoete witte wijn. Kornog is overigens de geturfde versie van Glann Ar
Mor. Wist u trouwens dat de man achter deze distilleerderij momenteel de
Gartbreck Distillery op Islay aan het bouwen is, ten zuidwesten van Bowmore?
Fruitige neus op
ananas, abrikoos en stekelbes omfloerst met een jasje van lichte turf. De
rokerigheid is absoluut niet overheersend en geeft het fruit voldoende ruimte
om zich te ontwikkelen. Een zacht zilt randje maakt hier een neus van die je
doet watertanden. Goed begin!
Op smaak is het net
andersom. Dan zijn de aardse tonen primair, terwijl het fruit slechts een
ondergeschikte rol speelt. Zeewier, levertraan en oestersap gaan de strijd aan
met het zoete fruit, dat zich niet onbetuigd laat. Licht gekruid. De wijn heeft
zijn job gedaan, zonder dat het opvalt. Subtiel, hoor.
Lange, kruidige
finish die je keel warm achterlaat.
Zeer mooie whisky die
mooi kan wedijveren met de jongens van Islay. Bedankt, Michiel!
87/100
Geproefd
door Mark Dermul op 07-05-2014
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
