Distilleerderij: Fettercairn
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Fettercairn 8 Year Old ‘875’, bottled for A. Orlandi, Milano, 760ml
Kleur: zonlicht tot goud
ABV: 43%
Metalig
Ik heb nog niet
zo veel ervaring met Fettercairn. Ik proefde er nog maar drie. Wat ik vandaag
aan de lippen zet is zo goed als onmogelijk nog te vinden. Het betreft een
8-jarige Fettercairn die voor de Italiaanse markt gebotteld werd in de jaren
stillekes.
De neus is heel
granig en licht metalig. Zilverpoets. Mout. Perzik en appelsien zijn de
vruchten van dienst, met flink wat florale elementen. Lavendel? Tikkeltje Old Bottle Effect, ook. Niets aan te
doen, dit is immers een oude fles die al een hele tijd open is. Allesbehalve
wereldschokkend maar verre van onaangenaam.
Olieachtig, bijna
stroperig, op de tong. Zeer moutig, nu. Iets van flets bier, zelfs. Het fruit
is nu eerder de gedroogde variant (appelsien, maar ook een verloren vijg) en een
hint van honing. Ook op smaak krijg ik wat OBE. Opnieuw dat metalige, alsof hij
uit blik geschonken werd.
De finish is
middellang en licht gekruid met een tikkeltje eik.
Een leuk druppeltje
geschiedenis, maar niet echt uitgesproken. Het OBE doet er ook geen goed aan.
Ik weet hem nog ergens staan voor 180 EUR. Crazy.
79/100
Geproefd
door Mark Dermul op 16-01-2014
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
