Distilleerderij: Auchentoshan
Regio: Schotland (Lowlands)
Fles: Auchentoshan American Oak
Kleur: zonlicht tot
goud
ABV: 40%
Golden
Delicious
De American Oak wordt
de opvolger van de Classic, die de entry level
malt is, maar zelfs door mezelf niet echt hoog ingeschat wordt. Het grote
verschil met de Classic is niet zozeer de leeftijd (want ook hier is geen
leeftijd vermeld), maar het feit dat voor deze release enkel first fill
bourbonvaten gebruikt werden. Het is een creatie van Rachel Barrie, die ik over
enkele weken zal ontmoeten.
De neus is fris en
zoet. Vers afgereden gras, appelsap van Golden Delicious, citroenschil,
pecannoten en zachte eik. Dit is een pak romiger dan de Classic en bijgevolg
een pak interessanter. Frangipanegebak, kokosnoot en vanille. Wat een aangename
verrassing.
De aanzet is eerder
licht, maar wel bijzonder smaakvol. Licht en fruitig met opnieuw appels en
citrus (beetje zesty nu), licht drogend. Wordt warmer bij de tweede slok.
Een lange finish is
het niet, maar hij blijft wel lekker fruitig.
Duidelijk een jong
beestje (ik vermoed zo’n 6 jaar), maar wel stukken beter dan de Classic en een
mooie introductie van de nieuwe, moderne Auchentoshan. Pakweg 35 EUR, wat echt
een koopje is. Met dank aan Jen van
Auchentoshan voor het gulle sample
81/100
Geproefd
door Mark Dermul op 22-12-2013
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
