Distilleerderij: Auchentoshan
Regio: Schotland (Lowlands)
Fles: Auchentoshan 11 Year Old 1999/2010 Hart Brothers Finest Collection
Kleur: oud goud
ABV: 46%
Peren
in de Pan
Via Whiskybase werd
ik gecontacteerd door The-Man-best-Friend, een Duits whiskyliefhebber. Hij had
gezien dat ik deze 11-jarige Auchentoshan van Hart Brothers nog niet had
geproefd en stuurde me een gul sample, omdat hij per sé wou weten wat de Toshan
Man hiervan vond. Nou, nou, de perks
van naambekendheid? Alleszins, herzlichen
dank, Michael!
Een Auchentoshan-neus
naar mijn hart. Redelijk zoet, delicaat op limoen, barley sugar, licht floraal met wat hooi en citroengras. Hint van
getoaste eik. Kruisbessen in de verte. Gekarameliseerde appeltjes. Peren in de
pan. Nog een zuurtje als van mandarijn. Mooi!
Licht olieachtig,
doch bijna romig. Opnieuw zoet op gesuikerde noten, gebakken appeltjes, flink
wat citrus. Maak daar maar limoncello van. Goh, dit gaat heel makkelijk naar
binnen.
Betrekkelijk lange
finish, waarin een pepertje opduikt, alsook een toefje eik.
Typische aperitief
Toshan, die binnenkapt als limonade. Ikke blij.
82/100
Geproefd
door Mark Dermul op 26-01-2014
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
