Distilleerderij: Tamdhu
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Tamdhu 26 Year Old 1984/2010, Creative Whisky Company Exclusive Malts for
WWW forum, Cask 2835, 162 bts
Kleur: oud goud
ABV: 50,1%
Mix van
Zoet en Zout
Het bedrijf van David Stirk, de Creative Whisky Company, bottelde deze 26-jarige Tamdhu voor
het whiskywhiskywhisky-forum, gerund door de
sympathieke Mark Connely, die niet zo gek lang geleden in Glasgow zijn eigen
whiskyshop opende, de Good Spirits Company. Daarnaast runt hij
ook nog het Glasgow Whisky Festival. Het was slechts een kwestie van tijd
alvorens hij met een eigen botteling zou uitpakken, me dunkt.
De neus is een mix van zoet en zout. Opgelegde
rozijnen links, selderijzout rechts. Licht en romig tegelijk. Wit fruit, maar
ook wat ananas. Hint van bouillon. Hoe langer je hem laat ademen, hoe zoeter
hij wordt. Ik krijg dan hints van Engelse drop. Verrassend aangenaam.
Licht romig op smaak, ook. Nu spreekt vooral
de zoetigheid, duidelijk van een sherryvat.
Ik zou durven zeggen refill. Mooi gekruid en goed drinkbaar zonder
water. Licht bitter en al even licht drogend.
De finish is middellang en licht zilt, maar
wel heel drogend.
Wederom een mooi, prima binnen kappende
Tamdhu. Destijds zo’n 65 EUR, maar niet meer te vinden, tenzij op veilingen of
bij leden van het forum.
84/100
Geproefd
door Mark Dermul op 26-11-2012
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
