Distilleerderij: Bruichladdich
Fles: Bruichladdich 9 Year Old 2002/2011 Liquid Sun, Bourbon wood
heavily peated, 279 bts
Kleur: zonlicht
ABV: 53,5%
Plasticine
Liquid Sun is een Duits label. Het ‘andere’
label van de mannen achter The Whisky Agency, die al heel wat fraais hebben
gebotteld. Dit is een flink geturfde Laddie van amper 9 jaar oud. Of moet ik
het dan eerder beschouwen als een Port Charlotte of Octomore. Immers, die
recepten wordt ook op Bruichladdich gestookt en zijn flink geturfd. Maar ja, er
bestaat, denk ik nog geen Octomore van 9 jaar. Wel van Port Charlotte (PC9). Ik zet die er dan maar even naast.
Ze zijn totaal verschillend. De neus van deze
(laten we hem maar) Bruichladdich (noemen) vertoont heel wat turf, stalgeuren
(de lekkere), plasticine, hoestsiroop en een flinke dosis frisse munt. Vanille
en citroen en zelfs wat kristalsuiker op de achtergrond. Heel clean en romig en
wat mij betreft zeer lekker (stukken beter dan de licht zurige PC9).
Op smaak is hij zacht op zoete turf, assen en
heel wat vanille. Flink gekruid ook. Kamfer, peper, gember, zoethout en wat
chili. Hij kan zijn jonge leeftijd niet verbergen, maar daagt je uit hem te
bekritiseren. De citrus steekt midpalate de kop op.
De finish is lang en zesty met een zilte
twist op het laatste moment.
Port Charlotte of flink geturfde Laddie. Wie zal het zeggen? Who cares? Dit is een jonge, maar zeer
stevig uit de kluiten gewassen whisky. Met dank aan Jeroen van Whiskysamples (waar deze nog te
krijgen is) voor het flesrestje.
86/100
Geproefd
door Mark Dermul op 11-10-2012
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
