Distilleerderij: Glenmorangie
Fles: Glenmorangie
Burgundy Wood Finish, OB ca 2005
Kleur: goud
ABV: 43%
Rabarberconfituur
Deze
Glenmorangie kreeg een finish op Bourgogne wijnvaten. De enige whisky die ik al
proefde met zo’n wijnfinish was de BenRiach 17 Year Old Burgundy Wood Finish en die kon mij niet
echt bekoren. Eens benieuwd of deze Glenmorangie dat wel kan.
De neus is
heel zoet met orangettes (appelsiengom in pure chocolade), honing, cake en iets
dat me aan rozenbottel doet denken. Dat is ongetwijfeld de wijninvloed. Karamel
en aardbeien na enkele minuten. Moet eerlijk zeggen dat hij me best meevalt.
De aanzet is
eerder licht en helaas een beetje zurig. De wijn neemt de overhand. Achterliggend
krijg ik zeker kristalsuiker en mout, wat rabarberconfituur en honing. Maar de
wijn doet het palate, dat licht gepeperd is, toch de das om.
De finish is
kruidig en betrekkelijk lang. De wijn dooft wat uit en zoet fruit op het einde
steekt de kop op – gelukkig.
Destijds
zo’n 40 EUR. Maar goed dat hij niet meer beschikbaar is. Er is veel beter spul
op de markt. Dit soort whisky doet mij steeds meer een afkeur krijgen van
wijnfinishes.
74/100
Geproefd
door Mark Dermul op 23-12-2011
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)
