Distilleerderij: Auchentoshan
Regio: Schotland (Lowlands)
Fles: Auchentoshan 12 Year Old 1992/2004 James MacArthur’s Old Masters, Cask
113
Kleur: goud
ABV: 63,7%
Zilverpapier
Deze
Auchentoshan van de onafhankelijke bottelaar James MacArthur, werd gebotteld
zonder koelfiltratie of bijkleuring. Het betreft een single cask (nummer 113)
op vatsterkte.
Hoewel
Auchentoshan meteen te herkennen valt op de neus, is er weinig delicaats aan
deze whisky. Het hoge alcoholpercentage zorgt voor een sterke prikkel in de
neus. Best wat granen en vanille, maar ook meloen, peer, gele appel, viooltjes
en een vreemde metalige twist. Woodspice. Met wat water wordt hij vertrouwder.
Ja, dat is al veel beter.
Hij is best
romig, maar astringent! Zo’n ABV… phew… Nu wat zoete mout, heel wat citrus en
meloen, maar ook eucalyptus en… weer dat metalige. Vreemd! Verdund wordt hij
lekker fruitig (niet te veel water bij doen!) en gepeperd. Veel beter.
De finish is
lang, kruidig en warm, maar je blijft achter met het gevoel alsof je een stuk
zilverpapier in je mond hebt.
Een vreemde
vogel in de Auchentoshan til, die absoluut water moet krijgen. Maar dat metaal
blijft je van neus tot finish achtervolgen en kan absoluut niet bekoren. Met
dank aan Menno van Whiskybase voor het sample.
Geproefd
door Mark Dermul op 25-11-2011
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)
