Distilleerderij: Tomatin
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Big T
Kleur: goud
ABV: 40%
Mixen of Mijden
De huidige expressie van deze Big T blend, waar als fingerprint malt uiteraard Tomatin in zit, heeft geen leeftijdsaanduiding niet meer en is ondertussen teruggebracht naar 40%. Het feit dat je de fles voor 15 EUR kan aanschaffen doet weinig goeds vermoeden, ben ik bang. Ik zet deze tegenover een Big T 5 years old uit de 1960s.
Ik kan er niet aan doen, maar TUC koekjes is het eerste waar ik aan moet denken, die licht gezouten crackers. Net als bij zijn veel oudere broer heb ik de grootste moeite om iets van fruit te ontdekken. Ik heb wel heel wat florale toetsen, alsook wat zoetzuurs, maar ik kan geen fruit benoemen. Ik ben alvast niet onder de indruk.
De body is erg licht. Karamel en honing nemen bezit van mijn smaakpapillen en er verschijnt zelfs een streepje woodsmoke, maar ik kan wederom niet zeggen dat ik ‘m fruitig vind. Ik vind ‘m wel houterig en droog, saai en drogend. Ik moet zelfs even aan gin denken. WTF?
De afdronk is kort, licht drogend en houterig.
Nou, dit drink je echt niet voor je plezier. Mixen of mijden, zou ik zeggen. Merci, Timon, voor het sample. Was een goeie oefening.
72/100
Geproefd door Mark Dermul op 28-02-2021
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
