Ik
had het geluk onlangs de Kavalan Distillery in Taiwan te bezoeken. Ze heeft in
de Solist range heel wat mooie single cask bottelingen. Dit is er zo eentje: de
Solist Vinho Barrique – een wijnvat, dus. Ik ben erg tuk op de bourbon- en
sherrygerijpte Kavalan, maar wijn? Dat vind ik gewoonlijk hit or miss. Maar
in dit geval – vat W090220005 dat in 2009 werd gedistilleerd en in 2013 gebotteld
– is een absolute knaller.
De
video werd opgenomen bij de Kavalan distilleerderij!
