North Star Spirits is hard op weg één van
mijn favoriete bottelaars te worden. Alles wat ik totnogtoe van hen heb
geproefd was allemaal erg lekker spul. In mei 2017 lanceerden ze een single
grain van de Lowland distilleerderij North Britsh – net buiten Edinburgh – die
maar liefst 21 jaar heeft gerijpt.
North British heeft amper officiële
bottelingen, omdat de productie volledig in blends verdwijnt.
