Bushmills is één van ’s werelds oudste
distilleerderijen, te vinden in Noord-Ierland, op een spreekwoordelijke
steenworp van de Giant’s Causeway. De distilleerderij trekt jaarlijks meer dan
100.000 bezoekers. Vandaag probeer ik hun 16 Year Old, een huwelijk van single
malt whiskey die op drie types vaten rijpte: bourbon barrels, oloroso sherry
butts en port pipes.
En hij is lekker, heel lekker.
