Laat ons even naar Zuid-Afrika afzakken. Enfin – niet
letterlijk, natuurlijk. Ik probeerde de Bain’s Cape Mountain Whisky, een single
grain van de James Sedgewick Distillery, die al in 1886 werd opgericht (min of
meer). Het is de eerste single grain van Zuid-Afrika, genoemd naar Andrew
Geddes Bain die de Bainskloofpas aanlegde en daarmee de regio veel
toegankelijker maakte.
Deze single grain heeft al heel wat awards in de wacht
gesleept.
