Blog Image

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Whivie’s Jaaroverzicht 2012

Whisky Talk Posted on do, december 27, 2012 21:05:22

Whivie
blikt terug op haar eerste drie jaar (we gingen eind oktober 2009 online) en
ziet dat het goed is.

Wat
hebben we zoal uitgespookt in die periode?

§ Whiskynieuws en
vooral tasting notes worden
dagelijks op ons goed bezochte blog geplaatst, de laatste maanden zelfs
twee nieuwtjes per dag. Bijna 1.700 blogposts waren samen al goed voor zo’n 285.000
(!) hits (dus bijna 100.000 per jaar). Wow!

§ De website blijft een
vaste waarde, waar tot op heden meer dan 17.000 bezoekers over de virtuele
vloer zijn geweest.

§ Een Facebook pagina met meer
dan 300 vrienden, waarvan we ondertussen al de helft persoonlijk ontmoet hebben
(en velen ondertussen ook echte vrienden geworden zijn, waar het uiteindelijk
toch om te doen is)

§ Bijna 300 abonnees op de
WhivieNewsletter

§ 90 distilleerderijen besproken, waarvan 20 zelf
bezocht tijdens verschillende whiskyreizen

§ Meer dan 1200 whisky’s
geproefd, dat is bijna 1 per dag!

§ Meer dan 85 tastings en events
bezocht en verschillende zelf (mee) georganiseerd

§ Publicaties in
Connosr Distilled, Whisky Passion en (binnenkort) De Kiln

§ Al 30 Whisky Ramblings op YouTube

§ Ons
jaarlijks whisky dinner was een groot succes

§ We
lanceerden Qwhizky, onze interactieve whisky quiz

§ We
stonden mee aan de wieg voor de selectie van enkele exclusieve bottelingen voor
België

§ We bezochten distilleerderijen in
Schotland, Japan, België
en Australië

§ Tientallen samples geruild
met andere liefhebbers, dankzij het Dram Sharing principe

§ De tweede draft afgewerkt van ons
fameus whiskyboek, dat hopelijk in 2013
klaar zal zijn

We zitten
niet stil, zoveel is duidelijk. Een belangrijke drijfveer… zijn jullie! Het is
tof te ondervinden dat jullie Whivie interessant, leuk en zelfs leerzaam
vinden. Dat we jullie mogen meenemen op onze ontdekkingstocht. Niets is leuker
dan dit te delen met vrienden, al of niet virtueel.

Immers,
dat is toch ons motto: ‘Whisky
voor Iedereen!’

In 2013 staat er weer heel wat te
gebeuren. We plannen ons boek te publiceren, de tweede editie van onze
whiskyquiz Qwhizky komt er aan,
Mark’s fameuze Birthday Toshan Tasting
wordt binnenkort aangekondigd, een reis naar Schotland zit nog in de pipeline en nog zo veel meer. Ja, 2013
beloofd een druk whiskyjaar te worden en we kijken er samen met u naar uit.

Stay
tuned en slàinte!

Mark,
Ilse & Niek



Glenlossie 20 Year Old 1992 The Whisky Mercenary

Tasting Notes Posted on do, december 27, 2012 09:04:22

Distilleerderij: Glenlossie
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glenlossie 20 Year Old 1992/2012 The Whisky Mercenary, 144 bts
Kleur: stro
ABV: 57,0%

Doyenné
du Whisky

Hier is hij dan, de nieuwste botteling van
The Whisky Mercenary. En terwijl hij het met Bowmore, Clynelish en Bunnahabhain
redelijk veilig speelde en voor zichzelf een plaatsje veroverde op de markt van
de onafhankelijke bottelaars, moeten we toch bewondering opbrengen voor het
feit dat hij nu een 20-jarige Glenlossie op de markt smijt. Het is een minder
bekende malt, die voornamelijk voor de blenders bestemd is en sinds
mensenheugenis het hoofdingrediënt vormt van de populaire Haig.

De neus is fris en monter met heel wat mout
en vers afgereden gras, alsook wilde bloemen. Rode appels, Doyenné-peren en
kruisbessen zorgen voor een hele fruitige toets. Nog wat vanille en kokosnoot,
een takje eucalyptus en wat gember. Na enkele ogenblikken ook citrusfruit.
Lichte eikentoets.

Ondanks het hoge ABV rolt hij zacht over de
tong. Flink gepeperd, weliswaar, maar niet branderig. Heel fruitig opnieuw, met
wat meer tropische toetsen. Ananas, perzik en heel wat appelsien. Eucalyptus
houdt hem fris. Naar het einde toe wordt hij licht bitter als van grapefruit.

De finish is best lang en kruidig.

Ik heb niet zo veel ervaring met Glenlossie
(ik proefde nog maar twee jonge bottelingen), maar deze staat me wel aan. En 80
EUR is een faire prijs voor een eerlijke whisky. Bedankt voor het sample,
Jürgen. De jacht op een Auchentoshan vat mag beginnen hoor. Ik ben er gerust
op, je weet je vaten te selecteren.

84/100

Geproefd
door Mark Dermul op 23-12-2012
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).