WhivieBlog

Luc Timmermans, de man achter Whivie-sponsor WhiskySamples.eu heeft voor zijn bedrijf Thosop BVBA een volledig vernieuwde website ontworpen.

Hierop kan je nu heel eenvoudig volgen welke bottelingen Thosop reeds op de markt gebracht heeft, de nu reeds gelauwerde Handwritten Label-reeks.

Zo bracht hij reeds volgende fine drams op de markt:

• Port Ellen 1982/2010 (56%, Thosop Import, Handwritten Label, 150 Bts)
• Speyside 33yo 1976 (53%, Thosop Import, Handwritten Label)
• Lochside 1981/2010 (50.5%, Thosop Import, Handwritten label, 206 Bts.)
• Glen Grant 1973/2010 (46%, Thosop Import, Handwritten label, 120 Bts.)

En het is nu aftellen naar de nieuwste telg, een Glenfarclas 1968 vatting van een first fill oloroso sherry cask 702 en een first fill fino sherry cask 5240. Dit wordt ongetwijfeld een onvergetelijk 41-jarige dram. Hij wordt afgevuld over 11 dagen. Leg alvast een knoop in je zakdoek!

May the Malt be with you!

Distilleerderij: BenRiach
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: 1984/2006 21yo Oloroso Sherry Cask 1438, 658 bts
Kleur: vol goud
ABV: 55%

Krachtpatser

Dit is weer zo’n fameuze combinatie van een geturfde BenRiach mét een Wood Finish, deze keer een Oloroso sherry finish, te rijpen gelegd in 1984 en op 21-jarige leeftijd gebotteld (juni 2006). Het verschil met bv. de Heredotus Fumosus is dat dit een single cask op vatsterkte betreft. Er werden 658 flessen afgevuld.

De neus begint zeer stevig, hoor. Bijzonder sterke turf. Het duurt even voor de andere aroma’s zich laten gelden. Ik krijg citrusfruit en vanille, een beetje thee en rubber. Vergelijkbaar met de Heredotus Fumosus, maar met een pak meer diepgang.

De alcohol zorgt voor een flink gepeperde aanzet, maar de drogende sherry komt nu zeer goed tot zijn recht. Hij heeft ook iets van mosgrond en aarde meegekregen. Ook hier komt citrus om het hoekje kijken, maar niet zo prominent als in de neus.

De finish is droog, met veel kruiden en hout. Hij duurt heerlijk lang, maar wordt wel een beetje bitter op het allerlaatste moment.

Dit is een zeer krachtige BenRiach, die geen water behoeft. Een krachtpatser.

Geproefd door Mark Dermul op 06-08-2010
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar whivie.be)