WhivieBlog

Op deze nieuwe samplelijst van Whivie kan je enkele nieuwe bottelingen aantreffen zoals de GlenDronach 15 Year Old Revival, twee nieuwe Auchentoshan, een Amrut Peated Cask Strength en – uiteraard – de onvolprezen Ardbeg Alligator.

Enkele andere flessen zijn aan het eind van hun Latijn, zoals de Macduff 2000, dus niet dralen als je daar graag een sample van wil kopen/ruilen.

Hoe het allemaal in zijn werk gaat, kan je in deze blogpost nalezen. En remember: wij vinden ruilen het leukst!

Beste Whivies,

In bijlage de nieuwste sample lijst van Whivie. Niet veel nieuwigheden, maar veel flessen op hun einde.

Je kan in de originele whiviepost lezen hoe het samplen er bij ons aan toe gaat.

May the Malt be with you!

Er zijn wat flessen op hun einde (Ardbeg Rollercoaster, Clynelish 14, Glenrothes 1987, Johnnie Walker Blue Label om er een aantal op te noemen), maar er zijn gelukkig ook heel wat nieuwe flessen bijgekomen. Drie nieuwe Toshans, enkele mooi gefinishte BenRiachs, Connemara Turf Mor, Macduff 2000 for The Bonding Dram enzovoort… staan nu klaar om uw smaakpapillen te betoveren.

Hoog tijd dus om de nieuwe samplelijst van Whivie online te zetten.

Ik verwijs graag naar de originele blogpost van maart vorig jaar over dramsharing, waarin één en ander wordt uitgelegd. En weet dat kopen uiteraard kan, maar dat wij veel liever ruilen.

Happy sampling!

Ik heb de lijst van flessen uit het WhivieCabinet alvast weer voor u geüpdatet. Merk op dat van een aantal flessen enkel nog 3cl samples beschikbaar zijn, dus niet te lang wachten als je daar ééntje van wil. Uiteraard is dat ook goed nieuws, want dat betekent dat er binnenkort enkele plaatsen vrijkomen in het cabinet… en dus snel weer kunnen opgevuld worden met nieuwe nectar!

Je kan de lijst hier downloaden. En remember, onze voorkeur gaat uit naar ruilen!

Meer info over hoe het allemaal in zijn werk gaat: kijk op deze blogpost.

Happy sampling!

Naar aanleiding van enkele wijzigingen in mijn whisky cabinet, ziehier mijn nieuwe lijst.

Meer info over hoe het allemaal in zijn werk gaat: kijk op deze blogpost.

Happy sampling!

Beste Whivies,

Ik heb, naar aanleiding van een aantal wijzigingen in mijn cabinet, een vernieuwe lijst voor u gemaakt. Neem vast een kijkje, want er zitten een aantal ‘speciallekes’ tussen.

Nieuw is ook dat u van een aantal flessen de mogelijkheid krijgt 35cl (een halve fles) te kopen/ruilen. U krijgt de whisky dan aangeleverd in een half gevulde whisky fles, behoorlijk afgedicht (ik heb een heleboel lege flessen gespoeld en gesteriliseerd hiervoor).

Verzending hiervan blijft 5 EUR, maar afhalen kan natuurlijk altijd.

May the Malt be with you!

Beste Whivies,

Naar aanleiding van een aantal wijzigingen in mijn whiskycabinet heb ik mijn samplelijst (te koop / te ruil) aangepast.

Informatie over ‘bestellen’ kan je in deze blogpost terugvinden.

Slàinte!

Allemaal,

ik heb een aantal lege sample flesjes gekocht (3 cl / 10 cl). Voor ik hier mijn whisky ga instoppen vermoed ik dat ik deze het best kan schoonmaken.
Maar mijn vraag is nu : “hoe kan ik dit het beste doen ?”.

Wat zijn jullie ervaringen ? Alle tips zijn welkom !

Alvast bedankt.

Whivies,

Ik heb besloten een deel van mijn verzameling whisky’s als samples beschikbaar te stellen. Je kan de lijst raadplegen die een duidelijk overzicht biedt van welke flessen aangeboden worden. Tevens zie je meteen de aankoopprijs van de fles die ik betaalde en de berekening van de samples ernaast.

Ik ging als volgt te werk voor samples van 3cl:
Kostprijs fles gedeeld door 23 + 2 EUR (voor het flesje, het labeltje en de verpakking).
Voor samples van 10 cl:
Kosprijs fles gedeeld door 7 + 3 EUR (voor het flesje, het labeltje en de verpakking).

Verzending is apart te betalen en komt op 5 EUR per pakket. Minimum afname is wel 4 flesjes van 3cl of 2 flesjes van 10cl.

Het is NIET mijn bedoeling een lucratief handeltje op te starten, zoals je kan afleiden uit de prijzen.
Ik wil gewoon de mogelijkheid bieden van deze whisky’s te proeven en zelf zoveel mogelijk nieuwe whisky’s ontdekken.

MARK’s SAMPLES
Ziehier alvast mijn lijstje (pdf).

BESTELLEN
Stuur een mail naar info@whivie.be met opgave van de samples die je wil (vermeld er uiteraard bij of je samples van 3cl of 10cl wil en of je de samples per post wenst te ontvangen of komt afhalen).

Wanneer het om een ruil gaat, zet er dan meteen ook bij wat je in de aanbieding hebt. Dan kan ik een keuze maken.

Je krijgt dan per retour mail een afrekening (of aanvaarding ruilvoorstel).

JOUW SAMPLES
Heb je zelf een lijst die je online wil zetten voor de andere Whivies, doe dat dan in deze blogcategorie. Telkens als je je lijst wil updaten, plaats dan gewoon een nieuwe bericht met als titel
‘Naam – samples – XX/XX/XX (datum)’.
Dit is vooral van belang wanneer je een nieuwe fles hebt te delen of wanneer een bepaalde fles leeg is. Zo blijft de ruil/verkoop-lijst up to date.

ANDERE AANBIEDERS
Er zijn enkele andere personen die ook samples aanbieden. Het loont vast de moeite ook bij hen eens te gaan kijken. Ik denk in eerste plaats aan Whiskysamples van Luc Timmermans en Jurgen’s Whiskyhuis. Voorts is er het leuke initiatief Gedeelde Vreugde waar je tevens een enorme keuze hebt.

Happy Sampling!

Mark.

Bottle sharing is het eenvoudige principe van het delen van een fles. Dit kan om verschillende redenen gebeuren. De meest voorkomende is een economische: verschillende whiskyliefhebbers willen graag een bepaalde whisky proeven, maar zijn niet in de mogelijkheid of bereid de kostprijs op te hoesten voor een volledige fles. Oplossing: koop samen een fles en verdeel ze.

Dat is precies wat ik deed op de laatste Malts of Scotland tastings, waar ik twee betrekkelijk dure flessen deelde met andere Whivies. Het ging over de Glen Keith 1990 (71 EUR) en de Littlemill 1990 (84 EUR), beide zeer goede whisky’s die ik graag wou proeven, maar te duur om beide flessen in mijn verzameling op te nemen. Om niet te hoeven kiezen koos ik ervoor de flessen te delen. Hierdoor kon ik voor ruim 70 EUR deze twee heerlijke whisky’s, weliswaar 35cl, aan mijn kabinet toevoegen.

Ik ging als volgt te werk om de flessen eerlijk te verdelen.

Stap 1: de mis-en-place

Ik heb volgende zaken nodig: de twee te verdelen flessen, natuurlijk, maar ook twee lege flessen om in over te hevelen. Daarnaast gebruik ik een maatbeker om precies af te meten en een trechter om de overgegoten whisky zorgvuldig en zonder morsen in de lege flessen te gieten.

Stap 2: overgieten van de Glen Keith in de maatbeker

Na het openen van de fles Glen Keith (toch altijd een beetje een speciaal moment), goot ik precies 35cl over in de maatbeker. Dit is precies de helft van de fles.

Stap 3: Overhevelen

De trechter zorgt er voor dat ik de inhoud van de maatbeker precies en zonder verlies kan overgieten in de lege fles (die uiteraard vooraf grondig werd schoongemaakt en volledig uitgedroogd werd). Nu is de Glen Keith perfect eerlijk verdeeld.

Stap 4: Proper

Het spreekt voor zich dat je er voor moet zorgen dat je de maatbeker en de trechter grondig schoonmaakt (overvloedig spoelen met water volstaat) en afdroogt alvorens aan je volgende fles te beginnen.

Stap 5: idem ditto voor de Littlemill

Op dat ogenblik herhalen we gewoon dezelfde stappen voor de Littlemill, zijnde overgieten in de maatbeker en met behulp van de trechter in de lege fles doen belanden.

En klaar! Nu kunnen de collega’s hun halve fles meenemen in de zekerheid dat ze eerlijk en volgens de regels van de kunst werden verdeeld (en dat was natuurlijk ook de bedoeling van dit artikeltje, dus Lukie en Expensivevino, jullie flessen staan klaar!).

Het delen van flessen hoeft zich natuurlijk niet te beperken tot 2 personen. Niets moet u ervan weerhouden om een (al of niet dure) fles te delen met meerdere personen. Je kan perfect een fles van 70cl verdelen onder meerdere personen, door bijvoorbeeld af te spreken dat elk 10cl overneemt van de eigenaar van de fles. Desnoods kan je zelfs in nog kleinere hoeveelheden werken, maar je moet natuurlijk wel rekening houden met eventuele bijkomende kosten zoals sample flesjes en verzending.

Deze blog-categorie – dram sharing – leent zich perfect tot het plaatsen van bottle sharing voorstellen. Zo ben ik van plan binnenkort enkele flessen op te lijsten waarvan ik bereid ben om 5, 10, 20 of zelfs 35cl te verkopen/ruilen met geïnteresseerden. Ruilen is voor mij het interessantste, want ik wil voornamelijk veel whisky’s leren kennen, maar als je niets te ruilen hebt kan ik natuurlijk ook verkopen en de opbrengst aanwenden om zelf nieuwe whisky’s aan te schaffen. Enfin, je begrijpt wat ik bedoel, dus laat je zeker horen en zet je voorstellen online.

Het hoeft geen betoog dat het ruilen van samples een leuke bedoening moet blijven (en dus niet ontaarden in een lucratief handeltje – dat laten we beter aan de professionals over zoals Jurgen’s Whiskyhuis en Luc Timmermans’ Whiskysamples), maar dat anderzijds de ruil wel min of meer gelijkwaardig moet zijn. Een voorbeeld maakt dit duidelijk: ik ben bereid 5cl van mijn Port Ellen 7th release te ruilen tegen een sample van 5cl van een Rosebank 25 Year Old, maar vraag me niet een Bushmills Original te aanvaarden als tegenprestatie. Het verschil in aanschafprijs (om van de kwaliteit nog niet te spreken) is te groot. Dat gezegd zijnde staat het iedereen vrij om te bieden en te aanvaarden wat hij/zij leuk vind, natuurlijk.

UPDATE 17/03 om 19u58

Zowel de Glen Keith als de Littlemill zijn bij deze ‘geshared’ (bedankt Lukie en Expensivevino), dus ik zoek niet langer kandidaten. Als er natuurlijk nog telkens twee namen opduiken ben ik zeker bereid nog een extra fles te kopen.

Whivies,

Volgende vrijdag ga ik naar de Malts of Scotland tasting in Zottegem en ik moet bekennen, ik heb mijn oog laten vallen op deze twee flessen:

Littlemill 1990/2010, 54,3% Bourbon Barrel, cask 915, 142 bts
Glen Keith 1990/2010, 52,1% Bourbon Barrel, cask 13678, 232 bts

Ze gaan beiden iets van een 70 EUR kosten, vermoed ik (niet 100% zeker, maar het zal niet veel schelen), maar mijn drambudget voor deze maand is er bijna door

Vandaar mijn oproep via het Blog om te zien in hoeverre er interesse is om aan bottle sharing te doen. Ik beschik over de exacte flessen (leeg dan, natuurlijk) van de vorige tasting, dus kan makkelijk een halve fles overgieten. Ik wil graag de aangekochte fles voor de helft verkopen (de koper krijgt dus de originele fles voor de helft geledigd, ik hou de andere helft, die ik heb overgegegoten in één van mijn lege flessen).

Kostprijs : 50% van wat ik vrijdag zal betalen + 6 EUR verzending (tenzij je hem komt ophalen).

Geïnteresseerden mogen zich via comments op deze post kenbaar maken. Let op: ik wil slechts één kandidaat per fles (ik wil namelijk minstens de helft zelf houden, samples kunnen achteraf nog altijd geruild worden). Dus first come, first served.

Dank voor uw begrip terzake (gelieve dan ook enkel je naam op te geven als je effectief van plan bent de halve fles over te nemen, natuurlijk).

Wie wil een halve fles Littlemill 1990 en/of Glen Keith 1990 met me delen?

Alvast bedankt!