Distilleerderij: Tobermory
Regio: Schotland (Islands)
Fles: Ledaig 9 Year Old 2001/2010 CWC ‘Approved by Anverness’, cask 135, 381
bts
Kleur: zonlicht
ABV: 45%
Op voorschrift bij Dr Anverness
De Creative Whisky Company van David
Stirk bottelde deze Ledaig – de geturfde whisky van Tobermory – na 9 jaren op
een ex-bourbonvat. Hij verscheen in de Exclusive Range, wat betekent dat het
een jonge, toegankelijke en betaalbare whisky is. Van de 381 flessen die vat
135 voorbracht, zal je er maar 100 in België kunnen vinden, exclusief bij de
Whiskyshop van 2011, Anverness te Berchem. Peter heeft hem geproefd, gewikt en
gewogen en ‘approved’!
De neus is, hoewel zacht, onmiddellijk peaty & farmy met aardetonen, rubberlaarzen en karamel. Maar ook lekker
fruitig met een citrustoets en iets wat me aan meloen doet denken.
Hij rolt makkelijk over de tong zonder bite, met lichte assen perfect in balans
met het zoete van de eik. Hééééél drinkbaar en perfect bij de (vis)barbecue.
De afdronk is zoet met een bitter randje (maar zeker niet
storend, integendeel) en middellang.
Zeer toegankelijke Ledaig en een goeie introductie tot
geturfde whisky. Hij is enkel op voorschrift bij Dr Anverness te krijgen, en
helaas bijna uitgeput. Volgens de laatste telling had Peter er nog een 20-tal
staan (47 EUR). Rep je dus maar naar Berchem.
Geproefd
door Mark Dermul op 03-06-2011
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)
