Distilleerderij: Macduff
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Macduff 12 Year Old 2006/2019 The Ultimate, Bourbon Barrel #102387, 236 bts
Kleur: licht goud
ABV: 46%
Licht & Fris
Macduff is best een jonge distilleerderij, hoor. Ze werd pas in 1962 opgericht met als doel malt te produceren voor de immer stijgende vraag naar blend op dat ogenblik. William Lawson’s is hun grootste afnemer. Maar ze brengen uiteraard ook single malt op de markt, weliswaar onder de naam The Deveron (voorheen nog Glen Deveron). In mijn glas zit een relatief jonge malt, gebotteld door het Nederlandse van Wees in hun bekende reeks The Ultimate.
Erg frisse neus op jonge appels en sappige appelsienen, maar ook een verrassende toets van Engelse drop. Tikkeltje floraal en relatief licht, als u begrijpt wat ik bedoel.
Licht qua body, fris qua smaak. Wederom appels en appelsienen, met een zachte toets van karamel. Prima verderzetting van de neus, maar in alle eerlijkheid wel een erg makkelijke malt.
De afdronk is middellang en relatief pittig op witte peper en een zacht bittertje van de eik.
Een beetje een allemansvriend, die erg toegankelijk is, maar weinig uitdagend. Op zich niets mis mee, natuurlijk. Bedankt, Benny.
84/100
Geproefd door Mark Dermul op 13-04-2021
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
