Het betreft hier een schitterend hardcoverboek van 288 pagina’s van Michael Jackson, de bekende bier- en whiskyrecensent (niet de zopas overleden popster, uiteraard).
Heel mooi vormgegeven met prachtige foto’s. Het boek dateert van 2005 en is een waardige opvolger van Jackson’s oudere (1987) Wereld-Whisky-Atlas (die ondertussen wel zeer oud overkomt, maar dan weer leuk is omwille van de afbeeldingen van oudere labels en flessen).
In deze Encyclopedie is er aandacht voor ‘Geuren en Smaken’, de whiskylanden Schotland, Ierland, Canada, Amerika en Japan en een interessant onderdeel ‘Genieten van Whisky’ waarin niet alleen over cocktails wordt gesproken, maar ook enkele culinaire tips worden gegeven voor whisky bij het eten, maar ook koken met whisky. Leuk om uit te proberen. Ook een heleboel proefnotities zijn opgenomen.
Dit alles wordt opgesmukt met een reeks superscherpe, grote afbeeldingen in full color die menig whisky-, maar ook fotoliefhebber, zal bekoren.
Een dikke turf van iets meer dan 40 EUR, maar zeker ook in de bib beschikbaar.
