Bottelaar:
The Whisky Mercenary
Regio: Venezuela
Fles: Venezuela 13 Year Old 2004 for The Whisky Mercenary
Kleur: mahonie
ABV: 53.8%
Mandarijn
Ook Venezuela kent
zijn grote rum. Denken we maar aan Diplomatico, Ron Pampero en Santa Teresa.
Hoewel ik niet kon achterhalen van welke producent dit single cask afkomstig is
– Jürgen Vromans, aka The Rum Mercenary – houdt de lippen stijf op elkaar. Dan
zit er niks anders op dan hem gewoon aan de lippen te zetten, toch? Hij is
alvast erg, erg donker. Ziet er uit als cola in mijn glas.
De neus is zoet en
herbaal tegelijk. Ik krijg wat groene tuinkruiden waar ik niet meteen de vinger
op kan leggen, maar het fruit is voor mij erg duidelijk: mandarijn! Nog iets
van noten en een hint van koude koffie. Ik vind deze neus alvast erg, erg
lekker.
De aanzet is –
vanzelfsprekend, zou ik bijna zeggen – erg krachtig. Lekker donkerzoet, nu, met
chocolade, dadels, opgelegde rozijnen en noten. Een karrenvracht aan sinaas.
Contreau op steroïden. De koffie keert weer en wordt bijgetreden door wat pure
chocolade met hazelnoten. Prima body, overigens.
De afdronk is
middellang, mierzoet met een bittertje als van appelsienen.
Dit is wederom een
vloeibaar dessert en warm aanbevolen.
Geproefd door
Mark Dermul op 16-06-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
