Distilleerderij: Worthy Park
Regio: Jamaica
Fles: Worthy Park 12 Year Old 2005 Mezan
Kleur: goud
ABV: 40%
Vanillevla
Mezan is een bekend
bottelaar van rum uit de Caraïben. Hun keldermeesters reizen de regio rond op
zoek naar de beste single casks uit Jamaica, Trinidad, Panama en Guyana. Deze
Worthy Park 2005 komt uit Jamaica en rijpte 12 jaar.
De neus fruitig en
floraal tegelijkertijd. Fruitig in de zin van perzik, abrikozen, banaan en
vanillevla (note to self: da’s geen fruit) en wilde bloemen met paardenbloemen
en boterbloempjes op kop, maar ook kamille. Licht en elegant en als je deze
blind zou ruiken, zou het je totaal vergeven zijn mocht je deze verwarren met
een jonge Tomatin.
Ook op smaak is dit
erg fruitig. Beetje gekruid met kaneel en witte peper, maar de nadruk ligt hier
vooral op romige toetsen als van banaan, boter en honing, aangevuld met
tropische toetsen als van mango, perzik en abrikozen. Iets van munt. Fruitthee
die te lang getrokken heeft, waardoor hij licht drogend wordt. Het fruit wordt
stilaan eerder wit (appels en peren).
De afdronk noem ik
eerder middellang en zacht en gaat zelfs de herbale, grassige kant op.
Ronduit zacht en
lekker, hoewel niet donkerzoet, maar dat is wellicht omdat rum tussen mijn oren
op die manier geclassificeerd staat. Desalniettemin erg lekker. Een rum voor
whiskydrinkers!
Geproefd door
Mark Dermul op 16-06-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
