Distilleerderij:
Corby Spirit & Wine
Ltd
Regio: Canada
Fles: Lot No 40 Cask Strength 12 Year Old first edition, OB 2017, 4968 bts
Kleur: brons
ABV: 55.0%
Amandelcake
In 2017 bracht Lot No 40 voor het eerst een versie op
vatsterkte uit, bovendien met een age statement van 12 jaar. Er werden net geen
5000 flessen op de markt gebracht. Dank zij mijn Canadese whiskygabber Robert
uit Québec, kon ik aan een sample geraken.
De neus is een pak zoeter dan de ‘gewone’ Lot No 40, maar
vertoont dezelfde houterige toetsen en offreert bovendien een randje dat me aan
vernis doet denken. Gelukkig ook wat romige toetsen als van overrijpe banaan en
iets van maraschino kersen. Verrassend zacht wat de kruiden betreft. Iets van
zwarte peper, een hint van kaneel en een verloren gelopen kruidnageltje, maar
weinig meer. Een frisse toets van munt. Deze neus wordt langzaam maar zeker
interessant, maar je moet er je tijd voor nemen.
Wow! Op smaak is het een bom! De rogge zorgt nu voor een
heel kruidenrekje, chili poeder inbegrepen. Kersenlikeur in donkere chocolade
(Mon Chérie), amandelcake en een hint van koffie verkeerd. Nog wat pijptabak.
De afdronk mocht iets langer zijn, naar mijn mening, maar
hij blijft wel interessant met flink wat eik en zelfs een tikkeltje woodsmoke.
Ik hoorde links en rechts dat deze erg hoog de hemel
ingeprezen werd. Ik ben iets terughoudender. Lekker, zeker, stukken
interessanter dan menig Canadees maar ik voel niet de behoefte me hier een fles
van aan te schaffen.
83/100
Geproefd door
Mark Dermul op 12-06-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
