Distilleerderij: Douglas Laing (bottelaar)
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Big Peat
Kleur: zonlicht
ABV: 46%
Little Big Peat?
Ik proefde deze blind en kreeg pas daarna te horen over welke whisky het ging. Maar hij was duidelijk peaty, dus van wellicht van Islay. Hij heeft een lichte body met dikke tranen.
De neus is geturfd, maar niet overdreven. Er zit een heel klein beetje gerookt spek in, geflankeerd door een hele zachte toets iodine. Maar allemaal zo zacht, dat je een beetje op je honger blijft zitten. De neus blijft, ondanks geduld, gesloten. Nadat de fles werd onthuld was dit een teleurstelling. De neus voldoet niet aan het label van ‘big peat’.
Hij heeft een mooi vol en rond mondgevoel, waarbij de turf en rokerigheid veel meer uitgesproken zijn. Ja, dit is goed spul. Beetje rubber, asfalt en iets zoutig/zurig waar ik de vinger niet op kan leggen. Kappertjes, misschien? Ook iets medicinaals.
De finish is betrekkelijk lang en warm. Pittig gekruid ook. Ik lust ‘m wel.
Bleek dus om de Big Peat te gaan van bottelaar Douglas Laing, een Blended (voorheen Vatted) Islay Malt gebotteld op 46% ABV en non-chill filtered. Hij bevat spirit van Ardbeg, Coal Ila, Bowmore en zelfs Port Ellen! Hij is zijn 40 EUR meer dan waard en verliest enkel wat punten op de neus.
Score : 81
geproefd door Mark Dermul op 17-04-2010
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar whivie.be)
