Bottelaar:
Johnnie Walker
Regio: Schotland
Fles: Johnnie Walker Swing, bottled 1990s
Kleur: koper
ABV: 40%
Swing
In 1932 bracht Alexander II – kleinzoon van
John Walker – deze bijzondere fles voor het eerst op de markt. Het is een fles
die zachtjes over en weer kan rollen zonder om te vallen. Vandaar de naam.
Eersteklas passagiers op de grote ocean
liners tussen Glasgow en New York konden op die manier probleemloos
genieten van hun dram. Ik proefde eerder al een botteling uit de jaren 1970,
die ik echt geweldig vond. Deze is zo’n twee decennia later op de markt gekomen
(maar toch ook al een behoorlijke twintig jaar oud). De Swing is trouwens
vandaag de dag nog steeds verkrijgbaar.
De neus is best
gelaagd en redelijk ‘zwaar’, als u begrijpt wat ik bedoel. Flink wat zoete
honing, vanille, sherrytoetsen, zoete kruiden, een beetje bourbon-y
tegelijkertijd en zelfs een hint van turf, zij het weliswaar op de achtergrond.
Doet wel een beetje old school aan,
wat ik op prijs stel.
Hij is romig op de
tong. Best mondvullend. Het begint allemaal op appelsienen, abrikozen,
moutsuikers, pruimen en andere donkere fruitjes, terwijl hij langzaam maar
zeker evolueert naar een iets droger profiel met zilt randje. Je zou dit zowaar
bijna complex durven noemen.
De afdronk is
echter aan de korte kant en eindigt op een bittertje.
Hij is behoorlijk
lekker en gevaarlijk drinkbaar, maar kan niet tippen aan de versie van twee
decennia eerder.
81/100
Geproefd door
Mark Dermul op 21-05-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
