In
Thurso, een stadje met slechts 9000 inwoners in het hoge noorden van Schotland,
werd in 2013 voor het eerst een vat afgevuld met spirit door de Wolfburn
Distillery. De eerste whisky verscheen dan ook pas in 2016. Na de initiële
release van hun 3-jarige single malt verscheen deze Wolfburn Aurora. Dit is een
single malt die in maar liefst drie types vaten heeft gerijpt: 40% in second
fill quarter casks, 40% op first fill bourbon casks en de overige 20% op first
fill oloroso hogsheads.
Mark’s Whisky Ramblings 203: Wolfburn Aurora
Mark's Whisky Ramblings Posted on 18/05/2018 07:40- Reacties(0) https://blog.whivie.be/?p=4092
- Delen