Distilleerderij: Glenfiddich Distillery
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Special Reserve Aged 12 Years
Kleur: sherry
ABV: 40%

Een specialleke

Toen ik zo’n 6 maanden geleden whisky ben leren waarderen en ben gaan tasten (daarvoor dronk ik mijn drams gewoon zonder meer uit); ben ik eens in mijn barkast gaan neuzen welke schatten qua whisky er nog te vinden waren. Daar kwam ik deze leuke Glenfiddich The Single Malt Collection tegen: Een doosje met drie 200ml flessen Glenfiddich Aged 12 Years, Glenfiddich Aged 15 Years en de Glenfiddich Aged 18 Years.

We beginnen onze bespreking met de jongste whisky uit deze tasting set. Deze 12 jarige single malt heeft een lichte body met heel veel tranen in het glas. Maar je moet wel een tijdje wachten tot ze verschijnen in de hals van het glas.

De neus is zeer gesloten en ruikt zelfs niet echt fris. Ik vind hem een beetje zurig geuren en ik moet steeds aan boter- of zelfs karnemelk denken. Nadat ik mijn snifter een tijdje langs de kant heb laten staan, nog eens opnieuw geroken. Er zit veel alcohol in de neus die wat vanille en kruiden verbergt. Van de frisse, fruitige geur die beschreven wordt op de verpakking vind ik niets terug.

Maar een eerste slok maakt veel goed. De smaak is droog, zoet en de smaak van zwarte kersen overheerst. Als je een liefhebber bent van Mon Chéri chocolaatjes, zal jij deze dram ook zeker lusten.

Deze single malt heeft een kort, bitter sweet, finish. Dit is zeker geen slechte whisky.

Tip: Als je jouw lege glas ’s avonds wegzet, spoel het goed uit. Dat had ik namelijk niet gedaan.
’s Morgens rook de volledige benedenverdieping naar Glenfiddich Aged 12 Years.

geproefd door Niek Verniers op 02-03-2010

Score: 81