Gisteren zijn de flesjes Rollercoaster toegekomen.
Eéntje open gedaan en aan een ‘diepgaand’ onderzoek onderworpen.
Initieel vrij krachtig in geur & smaak.
Het alcoholgehalte valt goed mee om ‘puur’ te drinken.
Met toevoeging van water heb ik de indruk dat er meer zoet te beleven valt.
Hij wordt iets zachter en naar mijn bescheiden mening meer genietbaar.
Na enkele uren in het glas met wat water erbij komt hij z’n waar karakter tonen….
Het temperament van de jongere delen verzwakt een beetje en geeft plaats aan een iets oudere typische ‘moderne’ Ardbeg.
Eindelijk!!
geur : vrij zware droge gerookte geuren, de turf komt vrij zoet over, composterend gras & hooi, frisse fruitige bourbon notes en enkele zwaardere sherry notes, iets verder van het glas merk ik opnieuw een soort frisse munt geur(?), chocolade, houtskool …
smaak : vrij overtreffende drogende rook, houtskool, smoked bacon, grassig, bijna humus achtig. Een (voor mij) offnote die ik vond was rubber. Net of je even aan een autoband hebt gelikt … maar erg lang blijf hij niet hangen en hoe langer in het glas hoe minder ervan terug te vinden is. Geeft wel iets vuils aan deze dram. Moeilijk om te zeggen of ik het nu echt een offnote vind of een aanvulling van de totale ervaring. Ik hou er niet zo van maar het stoorde niet echt (of toch niet lang 🙂
finish : long & Smokeeeyyyy …. maar niet echt super complex. Een beetje alsof je de asbak van je open haard leeg hebt gelikt ;-).
balans : helemaal niet slecht. Naar m’n bescheiden mening hebben ze van deze Ardbeg een mooie dram gemaakt door de jeugdige kracht van de jongere Ardbeg’s net voldoende aan te vullen met de iets oudere zachtere & mindere gerookte Ardbeg’s. Dit geeft hem kracht & diepgang, power & smoothness, rook & fruit. Alhoewel ik moet toegeven dat voor mij de rook primeerde.
Raar om te zeggen maar er zit iets ‘old school’ in deze dram. Misschien dat sommige van de ruwe ‘vuile’ smaken mij dit doen denken.
87/100
oefenen man oefenen … als ik aan de E40 lik kan ik zeggen welke merken van banden daar de laatste 3 dagen hebben gerold. 😉
Dat je naast het aflebberen van asbakken en degusteren van autobanden nog over een degelijke geur- en smaakzin beschikt mag gerust wonderbaarlijk genoemd worden 😉
de compostgeur of geur van gemaaid gras dat te lang in een vuilniszak in de zon heeft gestaan is trouwens een geur die ik ook vaak waarneem in smoked whiskies.
Miljaar Foamy, mijn flessen zijn er nog steeds niet, maar jouw ervaring doet wel goesting krijgen.
PS. Ik ben zo vrij geweest een prentje toe te voegen aan je tasting note 🙂