We schrijven vrijdag
24/10 en op uitnodiging van Alain Verspecht, beter bekend als de man achter Een
Hart voor ALS en de Friends of the Quaich, host ik een tasting in Oostakker.
Café de Spiegel heeft een uitstekend zaaltje ter beschikking.
Ik krijg als opdracht
een thema mee: ‘Small Distilleries’, maar Alain voegt er meteen aan toe dat ik
dat een eigen invulling mag geven. Wat ik dan ook deed.
De line-up was de
volgende:
1) Auchentoshan Three Wood
2) Glenglassaugh Revival
3) Edradour 12 Year Old Caledonia
4) Arran Lochranza Reserve
5) Royal Lochnagar Distiller’s Edition 1996
6) Benromach Organic
7) Kilchoman Spring 2011
Na een korte
introductie gingen we meteen aan de slag.
De 28 proevers vielen meteen massaal voor de Auchentoshan, wat mij natuurlijk
als muziek in de oren klonk. De link met het thema is duidelijk: het is de
distilleerderij met het kleinste aantal verzamelaars. Anderhalf om precies te
zijn (nietwaar, Rik?). En er is natuurlijk maar één Toshan Man.
Maar goed, verder met de
tasting. De Glenglassaugh Revival werd niet door iedereen even erg gewaardeerd,
hoewel hij aan het eind van de rit voor sommigen toch op de eerste plaats kwam.
De link met het thema is het feit dat deze distilleerderij in heel haar
carrière meer dicht is geweest dan open.
Met de Edradour 12 Year
Old Caledonia wilde ik aantonen dat er wel degelijk drinkbare Edradour bestaat.
En dat bleek ook, want hij scoorde best goed. Link: de kleinste, operationele
distilleerderij in Speyside.
Wat ook gezegd kan
worden van de Arran Lochranza Reserve, de goedkoopste fles van de avond, maar
een geweldige apertiefwhisky met veel wit fruit. Het is de kleinste
distilleerderij op Arran. Dat is natuurlijk een beetje gefoefel, want het is
teven de grootste. Kortweg: het is de enige distilleerderij op Arran.
De Royal Lochnagar
Distiller’s Edition wist menigeen te bekoren en was de grote onbekende van de
avond. Gefinished op muscatvaten gaf hij flink wat rood fruit en
pannenkoekenbeslag. Het is de distilleerderij die door het kleinste lid van het
Britse koningshuis werd bezocht. Immers, Queen Victoria mat amper 1,52 meter.
De Benromach Organic wordt
in een apart hoekje van het warehouse gerijpt en is de enige whisky die door de
Scottish Soil Association een certificaat kreeg opgeplakt als volledig
natuurlijk product. En ook het bezoekerscentrum is bijzonder klein, dus deze
mocht zeker in de line-up.
Eindigen deden we met de
Kilchoman Spring 2011, een fruitige en gerookte whisky van de kleinste
distilleerderij op Islay. Omwille van het grote aantal liefhebbers van geturfde
whisky in dit gezelschap hoeft het niet te verbazen dat deze de populairste van
de avond was.
Na de gebruikelijke
stemming door middel van handopsteking kwam volgende top drie uit de bus:
1) Kilchoman Spring Release 2011
2) Auchentoshan Three Wood
3) Arran Lochranza Reserve
Alles bij elkaar een
zeer leuke tasting die een paar keer verrassend uit de hoek kwam, zowel qua
whisky als reactie erop. Maar iedereen was het er over eens – dit is voor
herhaling vatbaar.
Wat mij betreft: graag!
Kom maar op met een nieuw thema, ik doe er wel iets leuks mee.
May
the Malt be with you!
