Bottelaar: The Whisky Mercenary
Regio: Schotland
Fles: The Namesless One 18 Year Old 1995/2014 The Whisky Mercenary, sherry cask
Kleur: goud
ABV: 46,8 %
Boter!
Een schitterend label! Laat ik daar alvast mee beginnen. Daarnaast is deze Naamloze een vat uit Speyside en maar liefst 18 jaar oud, gerijpt op een sherryvat. Zeer waarschijnlijk, maar zeker weten we dat niet, afkomstig uit de Vallei van het Groene Gras.
Het eerste wat opvalt op deze zoete neus, is hoe erg hij ruikt naar boter. Gezoete boter, weliswaar. Eens je daar voorbij geraakt bent, krijg je een mooie mix van gestoofd fruit, sultanas, bijenwas en wat vanille. Nog een beetje mokka en zelfs een hint van snuiftabak. Ontwaar ik daar zelfs een spoortje rook? Dat moet wel van het hout zijn. Na enkele minuten wordt dat praliné en een hint van chocomelk. Butterscotch. Hij blijft onwikkelen in het glas. Zeer mooi en complex.
Ondanks het hoge ABV zet hij bijzonder zacht aan. Lekker smeuïg en warm gekruid. Kruidnagel, zoethout en een enkel pepertje. De boter is op smaak wat minder, maar des te meer fruit. Dadels, pruimen, rozijntjes. Hij begint steeds meer op Glenfarclas te lijken, maar blijft ruimschoots atypisch om zelfs Mr Glenfarclas te imponeren (are you reading this, Luc?).
De finish mocht wat langer, wat mij betreft, maar stelt zeker niet teleur. Kruidig en fruitig, zoals je van deze whisky mag verwachten.
Een eerder atypische Glenfarclas (als het al een Glenfarclas is, natuurlijk), maar een beauty, hoor. Goed gekozen, Jurgen!
86/100
Geproefd door Mark Dermul op 29-04-2014
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
