Steven
en Veerle, de sympatieke zaakvoerders van Wingstransport uit Bornem dat
garant staat voor een vlekkeloos luchthavenvervoer, wilden eens iets compleet
anders doen. Na een fel gesmaakte wijndegustatie en een goed bezochte
bierproeverij was het tijd om het levenswater op het menu te zetten.
En
hoewel de meesten van de 25 aanwezigen reeds een whisky geproefd hadden,
rekenden zij zich toch over het algemeen tot absolute beginners. Daarom dus een
initiatietasting, waarbij zowel single malt als graanwhisky aan bod kwam, maar
ook spirit, een blend en zelfs een Japanner.
De
line-up bestond uit:
- Bruichladdich
X4 Spirit - Auchentoshan
12 Year Old - Black
Barrel Single Grain Girvan - Robert
Burn’s Blended Scotch - Nikka
All Malt - Clynelish 15 Year Old 1997 for The Bonding Dram
- BenRiach 17 Year Old Solstice
Veerle
zette tussendoor ook nog enkele hapjes op tafel wat op veel enthousiasme kon
rekenen. En enthousiast is het minste wat je van deze groep kon zeggen. Er werd
geanimeerd gesproken over de verschillende whisky’s, veel interessante vragen
gesteld en serieus wat afgelachen, zoals het hoort.
Sommige
roken banaan in elke whisky (het werd een beetje de running gag), Johan rook op
een gegeven moment zijn bomma. Algemene hilariteit, natuurlijk. Goed
geamuseerd!
De
top drie aan het eind van de avond was wel zeer verrassend.
1)
Auchentoshan 12 Year Old
2) Clynelish 15 Year Old 1997 for The Bonding Dram
3) BenRiach 17 Year Old Solstice
Kwatongen
beweren dat dit de slechte invloed van de proefmeester zou zijn. Tja, ik heb
mijn enthusiasme niet verborgen, maar ik heb ook niemand een wapen tegen het
hoofd gehouden, hoor.
Na
afloop werd nog wat nagepraat en één ding staat nu al als een paal boven water:
een tweede tasting komt er in ieder geval. We kijken er alvast naar uit.
Bedankt,
Steven en Veerle, voor de goede ontvangst!
