Distilleerderij: Isle of Jura
Regio: Schotland (Islands)
Fles: Isle of Jura 20 Year Old 1992, Malts of Scotland, bourbon hogshead
#MoS12064, 175 bts
Kleur: zonlicht
ABV: 50,3%
Groeiend
Het Duitse
Malts of Scotland heeft nog niet eerder een Isle of Jura gebotteld. Maar op het
Spirits in the Sky festival in Leuven had Dominiek een cask sample mee en liet
het proeven aan Glenn Vanbellingen, een liefhebber en verzamelaar van Jura. We
noemen hem niet voor niets JuraGlenn. En Glenn proefde en zag dat het goed was.
Deze botteling is het gevolg.
De neus begint
eerder gesloten en heeft wat tijd nodig om open te komen. Eens dat gebeurd is
krijg ik vanille en vooral heel veel karamel, zoals in Werther’s Original
bonbons. Daarachter zit nog een spoortje citrus en kokos en wit fruit. Heel
zacht gekruid. Uitnodigend.
Hij is
mondvullend en bijna romig. Meteen heel zoet op wit fruit, maar ook lekker
kruidig op witte peper en kamfer. Er zit een mooi zilt randje aan en naar het
einde toe komt een duidelijke hint van turf piepen. Ik had toch wel een slok of
drie nodig voor ik hem echt kon appreciëren, dat geef ik grif toe.
De finish is
medium tot lang, lekker zoet en vertoont nu toch dat randje dat ik zo typisch
Jura vind. Jute zakken en iets stoffigs. Goed hoor.
De whisky
groeit, naarmate hij tijd krijgt. It grows on you. De finish vind ik de
grootste troef van deze mooie, atypische Jura. Goede beslissing om dit te laten
bottelen, Glenn! Een mooi verjaardagsgeschenk, me dunkt (Glenn werd 40 en we
konden fles 40/175 voor hem bemachtigen, hij was zo blij als een kermisvogel.
Licht autistisch als ik ben wat nummering betreft, nam ik zelf fles 30/175
mee). Met dank aan Koen van QVID voor de mooie ontvangst voor deze kleine
privé-tasting.
84/100
Geproefd door
Mark Dermul op 03-12-2012
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)
