Distilleerderij: Ben Nevis
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Ben Nevis 3 Year Old 2021/2024 Klubb23, Ex-blended malt octave #85, 69 bts
Kleur: amber
ABV: 60.3%
Heavenly Peated
De afgelopen jaren is Ben Nevis in populariteit gestegen en ik denk dat we daarvoor vooral dank verschuldigd zijn aan Belgisch bottelaar The Whisky Jury met zijn uitstekende single casks uit de 1990s. Ik keek dan ook verrast op toen een andere Belgische bottelaar – Klubb23 – op kwam zetten met twee zustervaten – twee octaafjes – die in 2021 met Ben Nevis spirit waren afgevuld en nu reeds gebotteld werden. Wacht… amper drie jaar oude Ben Nevis? En bovendien staat op het label – een creatie van POPAI – nog eens ‘heavenly peated’ ook? Als dat maar goed komt! Ik zet ze alvast met veel plezier tegenover elkaar en beginnen doe ik met octaaf #85, dat eerder een blended malt huisvestte.
Hola! Deze neus valt mij bijzonder goed mee. Donkere chocolade, gedroogd vlees, gezouten spek en flink wat turf. Iets van pruimen en walnoten. Okay… dit had ik – na amper drie jaar rijping – absoluut niet verwacht.
Op smaak krijg ik eerst gekonfijte fruit – abrikozen, kersen, peren – alvorens de kruiden en de turf van zich laten horen. Dan explodeert de turf en zet hij je mond in lichterlaaie. Maar wat een prachtige combinatie (die absoluut geen water behoeft), die tevens van de nodige kruidigheid is voorzien. Denk nootmuskaat, zoethout en iets van zeezout. Dat zilte randje maakt het echt wel af.
De afdronk is lang en rokerig op zoethout en zeezout. Hij wordt zelfs brak op het sterfbed.
Da’s echt wel een boeiende malt die, ondanks zijn erg jonge leeftijd, onmiddellijk aanspreekt. Bedankt voor deze flinke flesrest, Bert!
87/100
Geproefd door Mark Dermul op 27-07-2024
